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位於高雄夢時代的海王子法式鐵板燒餐廳
很多名人也曾去用餐過，在這個入門的這塊牌子上就有很多國內外名人的簽名
在一次偶然的機會下，體驗了此生最貴的一餐
一進門就有專人引導你到坐位上
六人一桌，會有一個專屬廚師為您料理
坐好後就開始點餐~~
最後我們一行人共點了美國肋眼牛排、法式小羊排、醬燒霜降豬肉
合起來共6份
點完餐之後，主廚就上來為大家倒茶
這次運氣很好，來為我們料理的是廚師領班-梁重慶梁師傅
料理功夫很好，會為客人說明各種食材的產地，還有特性，及吃起來的口感有何不同
也很善聊，會和每個客人閒話家常，也蠻幽默的
真的是100分的廚師。
桌上的這盆水不是拿來喝的
我一開始以為是喝的，因為水裡有放一片檸檬
結果是用來洗手的。我在準備拿湯匙舀起來喝之前
廚師說：「請洗手」我說：「去哪裡洗？」
廚師指著我前面的這盆水說「就是這個」........
我差點喝下去= =
然後我問檸檬是用來幹嘛的？他說用來擦指甲或扣指甲縫的
真是很講究~~~
開胃菜：涼拌洋蔥
開始上前菜了
紅麴莎莎養生麵包
再來上湯品
南瓜濃湯
海鮮清湯
再來就是很大隻的明蝦
澳洲鮑魚
幫助消化的果醋冰沙
季節時蔬
數不清的前菜終於結束了~~
接下來要上主菜了~~
法式小羊排
精選四個月大的羔羊，還沒有吃過草
主廚說這樣肉質鮮嫩且較無羊騷味
但我吃起來的感覺還是有羊騷味，不過肉質真的很鮮嫩
醬燒霜降豬肉
搭配胡椒和地中海玫瑰海鹽，很好吃
美國肋眼牛排
八分熟，感覺還是有血的味道
大概我不懂得品嘗高級牛排吧~~
在主菜之後，主廚很貼心的問大家有沒有吃飽？
我們在座幾位男生反應有點吃不飽~~
主廚馬上加碼幫我們製作銅鑼燒和法式薄餅
揪感心~~
在等銅鑼燒煎好的過程中，主廚很有禮貌的再次向我們介紹他自己
然後遞名片給我們，感覺非常的親民
不會因為身為高級餐廳的廚師領班就對客人愛理不理的。
法式薄餅
主餐吃完後，會有專人引導帶你到另一個用餐區享用點心和飲料
這個點心區視野很好，能看到夢時代周邊的夜景
接下來就上點心了
香醇奶酪
飲料我點的是玫瑰蔓越莓汁，蠻好喝的
還有蜂蜜焦糖紅葉茶，聽說紅葉茶是是某個國家的國寶茶，也很好喝
最後吃飽喝足坐在沙發上聊天時，主廚走過來問我們有沒有吃飽~~
這時候大家都說非常飽了~~
此時主廚說，如果我們回答沒有，打算還要繼續加碼做個炒飯給我們吃~~
哇靠~~有炒飯不早說，我要吃炒飯不要吃銅鑼燒~炒飯在菜單上單點可要250元的
這一間法式鐵板燒餐廳價位不便宜，但食材都很新鮮且部份食材來自國外
算蠻高級的。加上有廚師直接在您面前料理直接送上桌，能和廚師互動
廚師也都很專業，能回答你任何有關於食物和料理的任何問題~
即使是無理頭的問題他也能幽默以對，不愧是廚師領班。
每桌能坐6個人，配一名廚師，及三~四位專屬的服務人員，只要招一下手會立刻靠
到你身邊，問你需要什麼嗎？
雖然價位不便宜，但以它的食材和服務還是很值得去體驗一下~~
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